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紅しょうががお酒を誘う 酒場のポテトサラダ

鮮やかな紅しょうがが主役。ピリッとした刺激がお酒にぴったりなポテトサラダです!

使用した商品

ポテトサラダのもと

材料・2人分

  • ポテトサラダのもと…30g
  • お湯または水…120ml
  • 紅しょうが…15g
  • きゅうり…1/4 本(30g)
  • ハム…2枚
  • マヨネーズ…大さじ2
  • めんつゆ…大さじ1
  • 塩コショウ…適量

作り方

  1. きゅうりを薄切りにし、ハムは1cm幅の短冊切りにする。
  2. ポテトサラダのもとにお湯または水、マヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜる。
  3. ②に①のきゅうりとハムを加え、紅しょうがを分量の1/2量混ぜる。
  4. 塩コショウで味を調え、残りの紅しょうがを上にトッピングしたら完成!