わさび醤油、アボカドときゅうりのポテトサラダ
まろやかなアボカドとシャキシャキのきゅうりに、わさび醤油が香る。和のアクセントが効いた、彩り鮮やかなグリーンのポテトサラダです！
使用した商品
ポテトサラダのもと
材料・2人分
- ポテトサラダのもと …30g
- お湯または水…120ml
- アボカド…中1/2個（70g）
- きゅうり…1/3本（40g）
- マヨネーズ…大さじ1.5
- わさび…5g
- しょうゆ…小さじ2
- 塩コショウ…適量
作り方
- アボカドときゅうりはそれぞれ2cm角程度に切る。
- ポテトサラダのもとにお湯または水、マヨネーズを加えて混ぜる。
- ②に①のアボカドときゅうりを加えて混ぜる。
- 塩コショウで味を調え、わさびとしょうゆを加えて軽く和えたら完成！
