ピリ辛まろやか キムチとクリームチーズのポテトサラダ
ピリッとした辛みと程よい酸味のキムチに、まろやかなコクのあるクリームチーズを合わせたポテトサラダです。
キムチの旨みとじゃがいものやさしい味わいがよくなじみ、あとを引くおいしさに仕上げました。
使用した商品
 ポテトサラダのもと |
材料・2人分
- ポテトサラダのもと…30g
- お湯または水…120ml
- キムチ…60g
- クリームチーズ…32g
- 韓国のり…2枚
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩コショウ…適量
作り方
- クリームチーズを5mm角に切る。
- ボウルにお湯または水を入れ、ポテトサラダのもとを加えて混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜる。
- ②に①のクリームチーズとキムチを加えて混ぜる。
- 塩コショウで味を調え、小さくちぎった韓国のりを上にトッピングしたら完成！
