じゃがいもと塩昆布の炊き込みご飯

めんつゆと塩昆布でおいしく仕上がる炊き込みごはんです。
舞茸の香りとじゃがいものほくほく感がたまらないですよ。

調理時間：約60分 （お米の浸水時間は含みません）

使用した商品

じゃがいも

材料・ 3〜4人分

• 米…2合
• じゃがいも（ぽろしり）…2個
• 舞茸…1パック（100g)
• 塩昆布…10g
• めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3杯
• 水…2合目の目盛りまで
• バター…適量

1. じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、水にさらします。
2. 炊飯釜に30分〜1時間浸水した米、めんつゆ、水を入れて混ぜ合わせます。
3. 手でさいた舞茸、じゃがいも、塩昆布をのせて普通モードで炊飯します。
4. 炊き上がったら底からしっかり混ぜます。お茶碗によそって、バターをのせて完成です。