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アレンジメニュー

ポテトたこやき

1時間以内 / 揚げる / その他

エネルギー(1人分):126kcal

材料/2人分
・	ポテトフレーク：60ｇ

・	ゆでたたこ：100ｇ

・	紅しょうが：20ｇ

・	かつおぶし：3g

・	青海苔：適量

・	天かす：10ｇ

・	しょうゆ：大さじ1

・	卵白：1/2こ分

・	マヨネーズ：大さじ2

・	薄力粉：適量

・	フライオイル：適量

作り方

ポテトフレークは200ｃｃのお湯を加えてもどしておく。
1にしょうゆ・卵白・マヨネーズを加え、みじん切りにした紅しょうがとかつおぶし・青海苔を加えて混ぜる。
2の生地を平たく広げ、食べやすい大きさに切ったたこを包み込んで丸める。
ボール状に丸めた生地を薄力粉の上に転がして粉をまぶす。
生地がしっとりしたら、再度薄力粉をまぶし、180℃に熱した油できつね色に揚げる。

一口コメント

うらごし済みのポテトフレーク

まわりがカリカリで中はとけるような舌触りです。たことの食感の違いをたのしんでください。

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