ジャガイモ品種別レシピをご紹介
ポテトレシピの“達人”へインタビュー
ポテトにまつわる珍エピソード満載
ポテトについて楽しくページをめくりながらじっくり学べます
品種の開発から栽培、貯蔵に輸送まで各工程をフィールドマンがご案内
2010年2月号［特集］ジャガイモ主要適用農薬総覧2010 殺菌剤編、［馬鈴薯機械開発秘話シリーズ2］施肥と播種の機械化、［ポテカルInterview］男爵薯１本で50余年●今金町農業協同組合、［ジャガイモマーケット新聞］2009年のジャガイモマーケットを総括！……
