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ポテト畑

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ジャガイモ専門誌「ポテカル」
2016年10月号(No.107)

■特集 北海道にコントラクターを 第1回 曙光/■提言[ジャガイモとゆく]カルビーポテトは世界一の契約生産者と世界一のポテトカンパニーを目指す中村一浩(カルビーポテト株式会社 代表取締役社長)/■技術[ジャガイモ貯蔵物語]
第2回 品薄で迎えた大阪万博のジャガイモ特需で起きた大事件と大成功 山道弘敬/[集まる広がるイノベーション]
CA貯蔵を包装資材で実現するオーダーメイドの鮮度保持フィルム 住友ベークライト株式会社/■マーケティング
[農家の若嫁の品種の世界へようこそ]第21回 アンデス赤の大学イモ風おやつ 藤田奈津美[こちら商品部]
じゃがいもモナカ(丸永製菓)、ほか/■時事、ほか[日本の最前線][世界の最前線][ポテカルスクエア][田中智のやぶにらみ風エッセー]

 

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